Strategie di Marketing Efficace per il Ristorante
Se gestisci un Ristorante devi confrontarti ogni giorno con molte situazioni:
- con i clienti che sono sempre più esigenti
- con gli intermediari che accentrano i contatti su se stessi e “spostano la clientela” su altre aziende
- con i concorrenti che abbassano i prezzi e appiattiscono il mercato
- con le Multinazionali che ti “rubano l’identità” e pretendono commissioni anche sui tuoi stessi clienti
- con recensioni poco affidabili che ti abbassano la reputazione
- con le condizioni economiche e politiche che riducono le possibilità di spesa dei tuoi clienti
- con i costi delle materie prime, dei servizi e delle utenze che aumentano in continuazione
- con i dipendenti che a volte “si dimenticano” di fare quello che è necessario per far rendere la tua Azienda.
Hai pensato cosa è necessario fare per ottimizzare il Rendimento del tuo Ristorante oggi?
Per gestire un Ristorante oggi è necessario avere Competenze di Marketing.
Una volta, forse, bastava fare piatti molto buoni o avere una location spettacolare ...
Ora non basta più.
Per avere utili a fine anno occorre tenere costantemente sotto controllo il Bilancio Aziendale e tutti gli elementi che lo possono migliorare.
Con le spese che aumentano e la concorrenza che disturba, è necessario progettare ogni mossa con grande attenzione.
Per una Startup è necessario fare prima uno Studio di Marketing per capire se il nuovo Ristorante che aprirai può avere un futuro.
Per un Ristorante già avviato è necessario fare uno Studio di Marketing per capire come cambiano i trend del mercato e i gusti della clientela.
In entrambi i casi il Marketing è fondamentale per capire come muoversi.
Le strategie sono tante e vanno testate per verificare quelle che funzionano di più per la tua Azienda.
Gli obiettivi più immediati ed importanti sono i seguenti:
- I Clienti esistenti devono essere stimolati a tornare più spesso e a consumare di più.
- I Clienti che si sono “persi per strada” devono essere stimolati a tornare.
- I Nuovi Clienti in Target devono sapere che esisti ed essere fortemente stimolati a scegliere il tuo Ristorante.
- Il tuo Sistema di Marketing deve essere molto visibile ai tuoi stessi clienti e al numero più alto possibile di clienti in TARGET che possono prenotare da te.
Il PassaParola deve essere amplificato al massimo per generare PR efficaci e ritorni sui tuoi incassi.
Per ottimizzare il Sistema di Marketing si applicano Strategie più Complesse per attrarre e stimolare sempre più clienti in Target che possano generare Utili per la tua Azienda.
È necessario essere in grado di estrarre Clienti in Target da tutte le Fonti di Contatto del Web
(Google e altri Motori di Ricerca, Social Network, Piattaforme di Recensioni e di Prenotazioni).
Serve conoscere e utilizzare bene le fonti di contatto per estrarre più clienti in target possibili, ottimizzando al massimo la resa dell’investimento.
“Marketing First” è il principio che vale SEMPRE per l’Avviamento di qualsiasi Azienda e per la Gestione di un'Azienda nel tempo.
Il tuo Ristorante deve essere Posizionato nella mente dei clienti come Prima Scelta Possibile.
Ti devi Differenziare dagli altri Ristoranti e devi dare ai clienti le MotivAzioni di Marketing per scegliere proprio te.
Devi fare tantissime Pubbliche Relazioni presso il tuo Target di riferimento per attrarre più clienti possibile che siano adatti a te.
Come fare tutte queste operazioni di Marketing?
Studio Lomax, da più di 30 anni, Progetta Strumenti di Marketing Efficace e Misurabile.
Per ottimizzare il Marketing ed evitare di sprecare i tuoi investimenti, occorrono Strumenti Professionali che ti consentano di fare Azioni di Marketing Efficace e di Misurare i Risultati che le Azioni di Marketing hanno prodotto in termini di CONVERSIONI (prenotazioni) per la tua Azienda.
I Risultati del Marketing in termini di CONVERSIONI (prenotazioni) si misurano con Telefonate, Email e Prenotazioni/Acquisti con Carta di Credito.
In 30 anni di attività nel Marketing della Ristorazione ci siamo specializzati ad analizzare e tracciare i risultati via Telefono, Mail e Carta di Credito.
Perché i Risultati di Conversione sono l’argomento fondamentale per il tuo Bilancio Aziendale.
Studio Lomax è un Partner affidabile e Professionale che può affiancarti 365 giorni all’anno nella Gestione del Marketing della tua Azienda:
- per conoscere e applicare le Strategie di Marketing Efficace per il tuo Ristorante
- per Misurare i Risultati in modo da Ottimizzare gli Investimenti
- per Evitare di Sprecare le tue risorse con iniziative inutili e dispersive che non consentono la misurazione.
Quelle che vedi scorrere nella parte in alto di questa pagina sono immagini di Ristoranti che hanno scelto da anni Studio Lomax come Partner per ottenere risultati di Conversione.
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